Bread & butter

Bread & Butter

パン＆バッター

Starterスターター

Mixed Salad with Chicken Breast and sesame dressing

鶏胸肉とゴマドレッシングのミックスサラダ 

Creamy Pumpkin Soup

クリーミーかぼちゃスープ

Main Dish  メインコース

Grilled duck  breast with a L’orange sauce

鴨胸肉のグリル、オラレンジソース添え

Mashed potato & Vegetable sauté

マッシュポテトと野菜のソテー

Desert デザート

Cream Brule , Fresh Fruit

クレームブリュレ、フレッシュフルーツ

Starter
Vegetable Samosa Rolls 
Mint Chutney

Main Course

  Dal Tadka 
Traditional North Indian -style Chicken Curry

Basmati Rice

Dessert
Mango & Passion Sorbet

Crispy Sesame Roll

Starter  前菜

Grilled Local Chicken Skewers Served with Peanut Sauce and Cambodian Khmer Pickles

地鶏むね肉のグリル串焼き ピーナッツソース添え、カンボジア風クメールピクルス付き

Sweet and Sour Prawn Soup

エビの甘酸っぱいスープ

Main dish   メインコース

Stir-Fried Beef with Garlic and Black Pepper

牛肉のガーリック＆ブラックペッパー炒め

Steamed Jasmine Rice

ジャスミンライス

Desert -デザート

Mango and Passion Fruit Sorbet

マンゴーとパッションフルーツのソルベ

Starterスターター

Crispy River Prawn with mayonnaise sauce

サクサクエビとマヨネーズソースかけ

Khmer Pickles, cucumber, carrot, green papaya

クメールピクルス

Khmer Spiced Coconut beef Soup

ココナッツミルクと野菜と牛肉ののスープ

Main dish　メインコース

Angkor chicken wraps with young kampot pepper and tamarind sauce

チキン串焼き、胡椒とタマリンドソース添え

Steamed Jasmine rice 

ジャスミンライス

Desert　デザート

Mango Sticky Rice

ココナッツミルクともち米のデザート

Starter 前菜

Crispy Fried Dumplings Served with Tomato Sauce or Sweet Chili Sauce
カリカリ揚げ餃子（トマトソースまたはスイートチリソース添え）

Healthy Salad with Organic Vegetables and Grilled Chicken Breast
オーガニック野菜とグリルチキンブレストのヘルシーサラダ

Main Course メインコース

Local Beef Stew
地元産ビーフシチュー

Homemade Baguette
自家製バゲット

Dessert デザート

Ice Cream, Fresh Fruit, and Crispy Coconut Rolls
アイスクリーム、新鮮なフルーツ、クリスピーココナッツロール

Khmer Authentic Menu   オリジナルクメールセットメニュー

Starter　スターター

Siem Reap Creamy Fermented Fish with Pork ( Prahok ktis)

豚肉とココナッツミルクと魚の炒め物、（プロホック・クティス）

Fresh Cucumber, Carrot, Long bean

キュウリ、ニンジン、長いインゲン、

Homemade Baguette Slices

ホームメッドバゲットスライス

Chicken soup with lemongrass & sweet-sour

レモンとチキンスープ

Main dish　メインコース

Cambodian Fish Amok

フィシュアモック

Steamed Jasmine rice

ジャスミンライス

Desert　デザート

Khmer Coconut pastry & seasonal fresh fruit

クメールデザート＆果物

KIDS MENU – USD 10.00

Choice of Main Course

Fish & Chips

Spaghetti Bolognese

Crispy Mexican Chicken Wing Stick with French Fries ( 3Pieces)

Dessert

Ice Cream Sorbet & Coconut Rolls

 Starter  前菜

Fired crackers spring rolls

クリスピー春巻き

Khmer Pickled vegetables

クメールの漬物

Creamy Pumpkin Soup

クリーミーかぼちゃスープ

Main dish　メインコース

Slowed Cook Chicken Leg in white wine with Khmer Herb

クメールハーブ入り白ワインで鶏もも肉をゆっくり煮込む

Steamed Jasmine rice

ジャスミンライス

Desert　デザート

Ice cream, fresh fruit, Crispy coconut roll

アイスクリーム、新鮮なフルーツ、ココナッツロール

Starter  前菜

Coriander & Palm Chicken Skewer with peanut butter sauce

ピーナッツバターソースのグリルチキン串

Khmer Pickles , Cucumber , Carrot , green papaya

クメールピクルス

River prawn soup with lemongrass & sweet-sour 

エビとレモングラスのスープ

Main dish   メインコース

Braised Pork rips , carrot , Kales

豚スペアリブの煮込み

Steamed Jasmine rice

ジャスミンライス

Desert -デザート

Cream Brule , Fresh Fruit

 クレームブリュレ、フレッシュフルーツ

Vegetarian or Vegan　ベジタリアンまたはビーガン

Starter  前菜

Vegetable Dumplings Served with Sweet and Sour Sauce

甘酸っぱいソースを添えた野菜餃子

Creamy Pumpkin Soup with homemade Baguette Slices

クリーミーカボチャスープとホームメッドバゲットスライス

Main dish メインコース

Stir-fried mixed vegetables with tofu and egg in vegetarian oyster sauce.

ミックス野菜と豆腐、卵をベジタリアンオイスターソースで炒めた一品です。

Steamed Jasmine Rice 

ジャスミンライス

Desert -デザート

Ice cream , fresh fruit and crispy coconut roll

アイスクリーム、新鮮なフルーツ、ココナッツロール

Starter
Vegetable Samosa Rolls

  Mint Chutney 

Main Course

 Dal Tadka
 Chana Masala 

Basmati Rice

Dessert
Yogurt & Fresh Fruit