Bread & butter

Western Set 1　ウェスタン　セット１

Bread & Butter

パン＆バッター

Starterスターター

Mixed Salad with Chicken Breast and sesame dressing

鶏胸肉とゴマドレッシングのミックスサラダ

Soupスープ

Creamy Pumpkin Soup

クリーミーかぼちゃスープ

Main Dish  メインコース

Grilled duck  breast with a L’orange sauce

鴨胸肉のグリル、オラレンジソース添え

Mashed potato & Vegetable sauté

マッシュポテトと野菜のソテー

Desert デザート

Cream Brule , Fresh Fruit

クレームブリュレ、フレッシュフルーツ

Vegetarian or Vegan　ベジタリアンまたはビーガン

Starter  前菜

Vegetable Dumbling Served with  sweet , sour sauce

甘酸っぱいソースを添えた野菜餃子

Soupスープ

Creamy Pumpkin Soup with homemade Baguette Slices

クリーミーカボチャスープとホームメッドバゲットスライス

Main dish メインコース

Stir-fried mixed vegetables with tofu and egg in vegetarian oyster sauce.

ミックス野菜と豆腐、卵をベジタリアンオイスターソースで炒めた一品です。

Steamed Jasmine Rice 

ジャスミンライス

Desert -デザート

Ice cream , fresh fruit , crispy coconut roll

アイスクリーム、新鮮なフルーツ、ココナッツロール

Starter  前菜

Coriander & Palm Chicken Skewer with peanut butter sauce

ピーナッツバターソースのグリルチキン串

Khmer Pickles , Cucumber , Carrot , green papaya

クメールピクルス

Soup　スープ

River prawn soup with lemongrass & sweet-sour 

エビとレモングラスのスープ

Main dish   メインコース

Braised Pork rips , carrot , Kales

豚スペアリブの煮込み

Steamed Jasmine rice

ジャスミンライス

Desert -デザート

Cream Brule , Fresh Fruit

 クレームブリュレ、フレッシュフルーツ

 Starter  前菜

Fired crackers spring rolls

クリスピー春巻き

Khmer Pickled vegetables

クメールの漬物

Soup：スープ

Creamy Pumpkin Soup

クリーミーかぼちゃスープ

Main dish　メインコース

Slowed Cook Chicken Leg in white wine with Khmer Herb

クメールハーブ入り白ワインで鶏もも肉をゆっくり煮込む

Steamed Jasmine rice

ジャスミンライス

Desert　デザート

Ice cream, fresh fruit, Crispy coconut roll

アイスクリーム、新鮮なフルーツ、ココナッツロール

KID MENU 1   USD15.00

Appetizer

 Crispy potato croquettes served with tomato sauce

Maindish

Mixed Vegetable Fried rice with Chicken

Or

Fish & chip

Or

Spaghetti bolognese

Desert

ice cream , Coconut rolls

Khmer Authentic Menu   オリジナルクメールセットメニュー

Starter　スターター

Siem Reap Creamy Fermented Fish with Pork ( Prahok ktis)

豚肉とココナッツミルクと魚の炒め物、（プロホック・クティス）

Fresh Cucumber, Carrot, Long bean

キュウリ、ニンジン、長いインゲン、

Homemade Baguette Slices

ホームメッドバゲットスライス

Soup　スープ

Chicken soup with lemongrass & sweet-sour

レモンとチキンスープ

Main dish　メインコース

Cambodian Fish Amok

フィシュアモック

Steamed Jasmine rice

ジャスミンライス

Desert　デザート

Khmer Coconut pastry & seasonal fresh fruit

クメールデザート＆果物

Starter  前菜

Fired crackers spring rolls

クリスピー春巻き

cambodian Crunch Salad with chicken breast

鶏胸肉入りカンボジア風クランチサラダ

Main dish   メインコース

Homemade Beef sausage

自家製ビーフソーセージ

Khmer Pickles 

クメールのピクルス

Steamed Jasmine rice

蒸しジャスミンライス

Desert -デザート

Ice cream, fresh fruit, Crispy coconut roll

アイスクリーム、新鮮なフルーツ、ココナッツロール

Starter  前菜

Vegetable Dumbling Served with tomato sauce or sweet chilli sauce

甘酸っぱいソースを添えた野菜餃子

cambodian Crunch Salad with chicken breast

鶏胸肉入りカンボジア風クランチサラダ

Main dish   メインコース

Local Beef Stew 

地元のビーフシチュー

Homemade baguette

自家製バゲット

Desert -デザート

Ice cream , fresh fruit , crispy coconut roll

アイスクリーム、新鮮なフルーツ、ココナッツロール

Starterスターター

Crispy River Prawn with myonaise sauce

サクサクエビとマヨネーズソースかけ

Khmer Pickles, cocumber, carrot, green papaya

クメールピクルス

Soup　スープ

Khmer Spiced Coconut beef Soup

ココナッツミルクと野菜と牛肉ののスープ

Main dish　メインコース

Angkor chicken wraps with young kampot pepper and tamarind sauce

チキン串焼き、胡椒とタマリンドソース添え

Steamed Jasmine rice 

ジャスミンライス

Desert　デザート

Mango Sticky Rice

ココナッツミルクともち米のデザート